What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

Blog Article

В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.

Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего click here сегмента.

Когда вы точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;

Долговечность. Техника должна быть рассчитана на долгий срок службы, так как частые замены оборудования могут привести к значительным финансовым затратам.

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.